参鸡汤是最具代表性的韩国宫中料理之一,也是肉类食品和滋补类食品的完美组合。
炖出来的汤不仅不油腻 ,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一药材香味。鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。
鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。这样的天气里,喝一口参鸡汤,美味与滋补兼得~
韩国参鸡汤
@Lottepanda饭饭
原 料
Ingredients
糯米……1/2小碗
童子鸡……1只
蒜……4-5瓣
参鸡汤是最具代表性的韩国宫中料理之一,也是肉类食品和滋补类食品的完美组合。
炖出来的汤不仅不油腻 ,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一药材香味。鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。
鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。这样的天气里,喝一口参鸡汤,美味与滋补兼得~
韩国参鸡汤
@Lottepanda饭饭
原 料
Ingredients
糯米……1/2小碗
童子鸡……1只
蒜……4-5瓣
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